Oppfatning og operasjonalisering av læreplanen i faget mat og helse
Prosjekteigar
Høgskulen på Vestlandet
Prosjekttype
Ph.d.-prosjekt
Prosjektperiode
Desember 2015 - August 2019
Prosjektsamandrag
Formålet med dette ph.d.-prosjektet er å finne ut hvordan den formelle læreplanen i mat og helse blir oppfattet og operasjonalisert i faget mat og helse på barnetrinnet.
Studien er en casestudie med kvalitativt design og skal utforske rektorenes og lærernes oppfattelse av læreplanen, og gjennomføring av opplæringen i faget mat og helse. Studien vil bidra med ny didaktisk kunnskap innenfor et skolefag hvor det er få empiriske studier.
Hovedveileder: Asle Holthe
Biveileder: Hege Wergedahl