Arbeids- og kompetanseområde
Utdannet grunnskolelærer 5-10 ved Høgskolen i Bergen. Gjennomførte senere Mastergrad i Fysisk aktivitet og kosthold i et skolemiljø med fordypning i Mat og helse, ved Høgskulen på Vestlandet. Har 3 års arbeidserfaring som grunnskolelærer i ulike barneskoler, både ved større baseskoler og mindre fådelte skoler.
Underviser i Grunnskolelærerutdanning: Mat og helse
Forskargrupper Mat og måltid i skole og barnehage
Underviser i
- MGUMH131, Mat og helse 1, emne 1 - Innføring i mat og helse, 24/25, emneansvarlig
- MGUMH231, Mat og helse 1, emne 2 - Mat og helse som undervisningsfag i skulen, 24/25, emneansvarlig
Publikasjonar
-
Ingrid Laukeland Djupegot, Julie Meinseth Vatne (2024)
-
Julie Meinseth Vatne, Ingfrid Veka (2024)
-
Bodil Bjørndal, Iselin Thowsen Vildmyren, Eli Kristin Aadland, Anette Hjartåker, Ingrid Laukeland Djupegot, Julie Meinseth Vatne (2023)
