FØS8111 Havbruksøkonomi

Innhald og oppbygging

Emnet skal gje studentane brei kunnskap om teoriar, informasjon og vurderingar som ligg til grunn for økonomien i havbruksnæringa og havbruksverksemder. Emnet har særskild fokus på lønnsemd og sirkulærøkonomi innan havbruksnæringa. Studentane skal lære å gjere økonomiske vurderingar og bruke økonomiske data og informasjon for å ta gode beslutningar med økonomisk konsekvens. Studentane vil gjennom bruk av teoriar og modellar opparbeide seg innsikt i og ferdigheiter i å nytte verktøy for planlegging og gjennomføring av økonomiske analyser. Emnet har som mål å gjere studentane i stand til å kunne nytte faglege verktøy som er nytta, eller kan verta nytta, i havbruksnæringa. Emnet skal og gjere studentane i stand til å kritisk reflektere over økonomiske utfordringar og moglegheiter for ei havbruksnæring som konkurrerer regionalt, nasjonalt og internasjonalt.

Emnet utgjer emne 1 av totalt 4 emner i prosjektet BLÅ ÅKER.

Læringsutbytte

Kunnskapar

Studenten har:

• brei kunnskap om sentrale tema, teoriar, problemstillingar, prosessar, verktøy og metodar knytt til korleis havbruksnæringa og havbruksverksemder;
  • planlegg, organiserer og kontrollerer sin økonomiske aktivitet
  • analyserer lønnsemd og gjer økonomiske avgjerdsler for å sikre vidare lønnsemd
  • kan tilpasse og nytte ulike verktøy knytta til sirkulærøkonomi
• kunnskap om aktuell forsking og aktuelle problemstillingar som er relevante for lønnsemd og økonomi i havbruksnæringa og havbruksverksemder
• kunnskap om havbruksnæringa sin historie, tradisjon, eigenart og plass i samfunnet i ein digital tidsalder og for eit grønt skifte

Ferdigheiter

Studenten kan:

• analysere og drøfte praktiske problemstillingar i lys av teoriar og modellar i økonomisk litteratur og ta grunngjevne val på grunnlag av dette
• kunne finne, vurdere og vise til relevant økonomisk informasjon og økonomisk fagstoff og framstille dette i lys av ei økonomisk problemstilling
• kan beherske faglege verktøy og teknikkar, også digitale verktøy og verktøy for overgang til auka fokus innan sirkulærøkonomi

Generell kompetanse

Studenten:

• har evne til kritisk refleksjon rundt bruk av teoriar og modellar for å meistre økonomisk utfordringar og økonomiske moglegheiter som havbruksnæringa står ovan for
• kan formidle og drøfte økonomisk teori, modellar og analysar både skriftleg og munnleg
• kan gjere sjølvstendige refleksjonar kring etiske, miljømessige og juridiske utfordringar knytt til sentrale problemstillingar innanfor økonomi
• kjenner til nyskaping og innovasjonsprosessar frå eit økonomisk perspektiv med særleg vekt på eit sirkulærøkonomi perspektiv

Krav til forkunnskapar

Ingen

Tilrådde forkunnskapar

Erfaring fra havbruksnæringa kan vera nyttig

Undervisnings- og læringsformer

Samlingar i Ryfylke kombinert med nettbasert aktivitet mellom samlingane. Førelesingar, sjølvstudium, gruppearbeid, diskusjonar og arbeid med caseoppgåver.

Obligatorisk læringsaktivitet

To arbeidskrav - eitt munnleg individuelt arbeidskrav og eitt skriftleg arbeidskrav i gruppe på 2 - 3 studentar

Vurderingsform

Heimeeksamen over 10 dager i grupper på 2 - 3 studentar - 60 %

Munnleg individuell eksamen 20 minutter - 40 %

Karakterskala A - F

Hjelpemiddel ved eksamen

Alle trykte og skrevne hjelpemidler tillete

Meir om hjelpemiddel