FØS8131 Bærekraftig akvakultur for framtiden

Innhold og oppbygning

Emnet skal gi studentene en helhetlig forståelse av hvordan bærekraftig akvakultur kan formes for å møte fremtidens krav og utfordringer. Emnet vil gi en omfattende forståelse av hva bærekraft innebærer, inkludert de sosiale, økonomiske og miljømessige dimensjonene. Gjennom emnet får studentene innsikt i de teori- og kunnskapsmessige rammene som former dagens forvaltning av akvakultur, med særlig fokus på bærekraftige løsninger og utfordringer knyttet til fôrproduksjon, avl, sykdomshåndtering og arealbruk. Studentene vil lære å vurdere forvaltningsmessige aspekter og bruke tilgjengelig data til å ta informerte beslutninger som vil styrke bærekraft i akvakultur. Målet med emnet er å gi studentene ferdigheter til kritisk refleksjon over både forvaltningsmessige og bærekraftige utfordringer og muligheter innen akvakultur.

Læringsutbytte

Etter fullført emne skal kandidaten ha oppnådd følgende læringsutbytte inndelt i kunnskap, ferdigheter og generell kompetanse:

Kunnskap

Ved fullført emne har kandidaten:

• bred forståelse av dagens forvaltningsmessige utfordringer innen landbasert akvakultur.
• innsikt i relevante problemstillinger, krav og reguleringer som påvirker landbasert akvakultur.
• kunnskap om sentrale bærekraftsutfordringer som gjelder for fôrproduksjon, avl, sykdomshåndtering og arealbruk.

Ferdigheter:

Ved fullført emne kan kandidaten:

• anvende ulike faglige perspektiver og teoretiske tilnærminger for å fatte beslutninger som fremmer bærekraftig utvikling i landbasert akvakultur.
• initiere gode prosesser for anvendelse av ny teknologi.
• foreta vurderinger knyttet til fremtiden for bærekraftig akvakultur i Norge.

Generell kompetanse:

Ved fullført emne har kandidaten kompetanse til å:

• reflektere kritisk over hvordan nye teknologier kan påvirke utviklingen av akvakultur.
• identifisere muligheter og utfordringer som nye teknologier og metoder kan bringe til næringen.
• forstå sentrale nasjonale og internasjonale reguleringer som påvirker utviklingen og veksten i akvakultur.

Krav til forkunnskaper

Ingen

Anbefalte forkunnskaper

Kjennskap til akvakulturnæringen kan være en fordel

Undervisnings- og læringsformer

Fysiske samlinger i Hallingdal. Forelesninger, selvstudium, gruppearbeid, diskusjoner og arbeid med caseoppgaver.

Obligatorisk læringsaktivitet

• To obligatoriske arbeidskrav/læringsaktiviteter, ett skriftlig og ett muntlig. Skriftlig arbeidskrav består av en innlevering i gruppe (2000 -2500 ord). Muntlig arbeidskrav består av fremføring av tidligere skriftlig arbeidskrav hvor alle gruppemedlemmer forventes å delta i den muntlige fremføringen. I tillegg skal også alle gruppemedlemmer bidra i muntlig tilbakemelding til sine medstudenter (fagfellevurdering).
• Alle arbeidskrav i emnet må være gjennomført og godkjent for å få gå opp til eksamen.

Vurderingsform

Individuell muntlig eksamen, 30 minutter (100%). Hver student skal holde en presentasjon i et oppgitt tema (15 minutt), etterfulgt av spørsmål fra sensorer fra hele pensum (15 minutt). Tema for presentasjon vil oppgis 2 uker før muntlig eksamen. Eksamen gjennomføres digitalt og kandidaten må ha på kamera under hele eksaminasjonen.

Karakterskala A - F, der F tilsvarer ikke bestått

Hjelpemidler ved eksamen

Presentasjon (powerpoint) som skal brukes ved muntlig eksamen.

Mer om hjelpemidler