FØS8111 Havbruksøkonomi

Innhald og oppbygging

Emnet skal gje studentane brei kunnskap om teoriar, informasjon og vurderingar som ligg til grunn for økonomien i havbruksnæringa og havbruksverksemder. Emnet har særskild fokus på lønnsemd og sirkulærøkonomi innan havbruksnæringa. Studentane skal lære å gjere økonomiske vurderingar og bruke økonomiske data og informasjon for å ta gode beslutningar med økonomisk konsekvens. Studentane vil gjennom bruk av teoriar og modellar opparbeide seg innsikt i og ferdigheiter i å nytte verktøy for planlegging og gjennomføring av økonomiske analyser. Emnet har som mål å gjere studentane i stand til å kunne nytte faglege verktøy som er nytta, eller kan verta nytta, i havbruksnæringa. Emnet skal og gjere studentane i stand til å kritisk reflektere over økonomiske utfordringar og moglegheiter for ei havbruksnæring som konkurrerer regionalt, nasjonalt og internasjonalt.

Emnet utgjer emne 1 av totalt 4 emner i prosjektet BLÅ ÅKER.

Læringsutbytte

Kunnskapar

Studenten har:

• brei kunnskap om sentrale tema, teoriar, problemstillingar, prosessar, verktøy og metodar knytt til korleis havbruksnæringa og havbruksverksemder;
  • planlegg, organiserer og kontrollerer sin økonomiske aktivitet
  • analyserer lønnsemd og gjer økonomiske avgjerdsler for å sikre vidare lønnsemd
  • kan tilpasse og nytte ulike verktøy knytta til sirkulærøkonomi 
• kunnskap om aktuell forsking og aktuelle problemstillingar som er relevante for lønnsemd og økonomi i havbruksnæringa og havbruksverksemder
• kunnskap om havbruksnæringa sin historie, tradisjon, eigenart og plass i samfunnet i ein digital tidsalder og for eit grønt skifte

Ferdigheiter

Studenten kan:

• analysere og drøfte praktiske problemstillingar i lys av teoriar og modellar i økonomisk litteratur og ta grunngjevne val på grunnlag av dette
• kunne finne, vurdere og vise til relevant økonomisk informasjon og økonomisk fagstoff og framstille dette i lys av ei økonomisk problemstilling
• kan beherske faglege verktøy og teknikkar, også digitale verktøy og verktøy for overgang til auka fokus innan sirkulærøkonomi

Generell kompetanse

Studenten:

• har evne til kritisk refleksjon rundt bruk av teoriar og modellar for å meistre økonomisk utfordringar og økonomiske moglegheiter som havbruksnæringa står ovan for
• kan formidle og drøfte økonomisk teori, modellar og analysar både skriftleg og munnleg
• kan gjere sjølvstendige refleksjonar kring etiske, miljømessige og juridiske utfordringar knytt til sentrale problemstillingar innanfor økonomi
• kjenner til nyskaping og innovasjonsprosessar frå eit økonomisk perspektiv med særleg vekt på eit sirkulærøkonomi perspektiv

Krav til forkunnskapar

Ingen utover opptakskravet til emnet

Tilrådde forkunnskapar

Erfaring fra havbruksnæringa kan vera nyttig

Undervisnings- og læringsformer

Samlingar i Ryfylke kombinert med nettbasert aktivitet mellom samlingane. Førelesingar, sjølvstudium, gruppearbeid, diskusjonar og arbeid med caseoppgåver.

Obligatorisk læringsaktivitet

To arbeidskrav -  eitt munnleg individuelt arbeidskrav og eitt skriftleg arbeidskrav i gruppe på 2 - 3 studentar

Vurderingsform

Heimeeksamen over 10 dager i grupper på 2 - 3 studentar - 60 %

Munnleg individuell eksamen 20 minutter - 40 %

Karakterskala A - F

Hjelpemiddel ved eksamen

Alle trykte og skrevne hjelpemidler tillete

Meir om hjelpemiddel