BIO173 Organisk kjemi og biokjemi

Innhold og oppbygning

Målet med emnet organisk kjemi og biokjemi er at studenten skal tilegne seg nødvendig kunnskap om karbonholdige forbindelser som er grunnlaget for å forstå biokjemiske prosesser på molekylnivå.

Målet med emnet er å gi studenten grunnleggende kunnskaper i biokjemi. Det vektlegges at studenten skal tilegne seg kunnskaper om struktur og funksjon av biologiske molekyl.

Innhold

• Oppbygging av organiske molekyler, kjemiske bindinger og funksjonelle grupper
• Oversikt over viktige stoffklasser og deres nomenklatur
• Reaktivitet og egenskaper til de ulike stoffklassene
• Struktur og funksjon av biologiske molekyler: aminosyrer, proteiner og karbohydrater.
• Enzymer, enzym katalyserte reaksjoner og enzymkinetikk
• Hemoglobin, Myoglobin og oksygentransport
• Energigivende og energikrevende prosesser
• Glykolyse
• Sitronsyresyklus

Læringsutbytte

Etter gjennomført emne har studenten følgende læringsutbytte definert i kunnskap, ferdigheter og generell kompetanse:

Kunnskaper

Studenten

• Kan beskrive oppbyggingen av organiske molekyl og funksjonelle grupper
• Kan forklare sentrale begreper som isomeri, kiralitet, resonans, sterisk effekt, likevekt
• Kan beskrive reaktivitet og egenskaper til ulike typer organiske molekyl.
• Kan beskrive de fire hovedtyper av biologiske molekyler; karbohydrater, lipider, nukleinsyrer og proteiner
• Kan forklare enkle energiberegninger i kjemiske og fysiske prosesser
• Kan beskrive energiomsetningen i glykolysen og sitronsyresyklusen
• Kan forklare enzym katalyserte reaksjoner og enzymkinetikk

Ferdigheter

Studenten

• Kan forstå navnsettingen av organiske forbindelser etter IUPAC-nomenklatur
• Kan identifisere de vanligste stoffene i organisk kjemi
• Kan anvende grunnleggende relevant begrepsapparat i biokjemi
• Kan anvende grunnleggende ferdigheter i laboratoriearbeid og rapportering

Generell kompetanse

Studenten

• Kan reflektere over sammenhengen mellom et organisk molekyls struktur og dets reaktivitet.
• Har grunnleggende kunnskap om elementære biokjemiske prosesser og deres reaksjonsmekanismer.

Krav til forkunnskaper

Ingen

Anbefalte forkunnskaper

KJE100 Generell kjemi og BIO170 Matematikk med dataverktøy

Undervisnings- og læringsformer

• Forelesninger
• Internt laboratoriekurs
• Oppgaveløsning

Obligatorisk læringsaktivitet

6 laboratorieøvelser, 8 dager

 

Alle øvelsene må være godkjent for å kunne gå opp til eksamen i emnet.

 

Bestått laboratoriekurs er gyldig i seks påfølgende semestre

Vurderingsform

Skriftlig skoleeksamen, 4 timer

Tid og sted for eksamen blir opplyst på Studentweb

 

Karakterskala A-F, der F tilsvarer ikkje bestått

Hjelpemidler ved eksamen

Enkel kalkulator

Mer om hjelpemidler