Opptakskrav og søknad
Opptakskrav
Fullført lærarutdanning (grunnskule-/allmennlærar, faglærar, barnehage-/førskulelærar eller praktisk-pedagogisk utdanning). Du må være tilsett i ei lærarstilling.
Kravet om bestått lærarutdanning kan fråvike dersom du berre manglar faget du søker på, for å få fullført lærarutdanninga di.
Om du søker dispensasjon frå opptakskravet, må det foreligge stadfesting frå tidlegare studiestad om at studiet du søker opptak til kan inngå i og føre til avslutta lærarutdanning.
Søknadskode i Søknadsweb
9495
Kvifor studere Mat og helse?
Du tileignar deg kunnskapar og ferdigheiter som gjer barn og unge i stand til å gjere helsefremjande og førebyggande kosthaldsval, gjer barn og unge i stand til å opptre som ansvarlege forbrukarar på matområdet og gjer dei forståing for den kulturelle betydninga mat og måltid har for enkeltindivid og samfunn.
Kva lærer du?
Vidareutdanninga består av to emne på 15 studiepoeng kvar.
Emne 1 gjev ei innføring i bærekraftig forbruk, måltid som identitets- og kulturutrykk, styringsdokument, trygg mat, smak og sensorikk.
Emne 2 fokuserer særleg på planlegging, gjennomføring og vurdering av læringsarbeid i faget. Studentane skal tileigne seg kunnskapar og ferdigheiter om helsefremjande kosthald, matallergi og korleis faget kan bidra til livsmeistring for eleven og utjamning av sosial ulikheit i helse.
Målgruppe
Lærarar i grunnskulen som vil undervise i mat og helse.
Undervisningsform
- Forelesningar
- Individuelt arbeid mellom samlingane
- Gruppearbeid
- Demonstrasjon/forevisning
- Muntleg og skriftleg presentasjon
- Sjøvstudium
- Utprøving av elektronisk læremiddel mellom samlingane med ei mat- og helseklasse i grunnskulen
Meir om dei to emna:
Samlingar
Haust 2025
MHE803 Mat og helse 1, emne 1 - Innføring i mat og helse
uke 36, 42 og 47.
Torsdager kl 9-17
Fredager kl 8.15 -15
Vår 2026
MHE804 Mat og helse 1, emne 2 - Mat og helse som undervisningsfag
uke 3, 10 og 17
Torsdager kl 9-17
Fredager kl 8.15 -15
Tilrådd forkunnskap
Du må vere lærar i grunnskulen.
Pensum
Du får informasjon om pensum ved studiestart.
Eksamensform
- Emne 1: Munnleg eksamen, 20 min
- Emne 2: Praktisk eksamen, 30 min
Begge med karakterskala A-F, der F er ikkje bestått.
